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阮青青听后心中一动,“爹,娘,你们说如果我们做土豆粉条来卖,会有人买么?”

“这个应该不愁卖。”阮万铁非常有信心。

王氏仔细思考了下,“如果价钱不贵的话,应该会有人买来吃的。在这热死个人的天气里,能吃碗酸辣爽口的土豆粉条确实很不错,开胃,还省去了开火的时间。”

酸辣爽口?

阮青青的记忆瞬间被这个词给敲开。

炎炎的夏日,凉丝丝的凉皮。

那凉皮甫一入口,酸、辣、凉在舌尖上瞬间爆开,再混着黄瓜丝的清甜和水嫩香脆……

阮青青忍不住咽了口口水。

不行了,她有点想念华夏里的凉皮。

她心思转念间,凉皮除了用面粉做,土豆粉和番薯粉之类的淀粉似乎也可以做。而且凉皮比土豆粉条制作工艺更简单,也更适合夏季吃。

凉皮和土豆粉条两样一起卖应该成功率更大些。

“要不,我们试一试?”阮青青问。

“阮老四,你们务必要试试!不说别的,我们家是一定要买来吃的。你们什么时候开张,通知我一声。”迟猎户在一旁迫不及待道,生怕晚了点他们就不做这生意。

“行,我们琢磨琢磨!”

因为建房子,打家具,如今家里的银子花得差不多了,确实要有个进项。所以大家是卯足了劲想把这个做好。

接下来,阮万铁则带着阮世平干地里的活,阮青青就带着王氏、阮蓝蓝在家做土豆粉、土豆粉条以及土豆凉粉。

土豆凉粉做出来后,阮青青又在上面码上黄瓜丝、大蒜末,撒上适量的盐。然后剁些红辣椒丁放油里炸一炸,连油带红辣椒丁往凉皮上一浇,再用香醋一拌,香味瞬间从盆子里四散开来。

土豆凉皮晶莹剔透,上面有红的辣椒丁,绿的黄瓜丝,白色的大蒜末,黄色的油……可谓色彩丰盛,只一眼便令人食欲大开。

“好香!大丫,今儿中午吃啥?”

从地里回来吃中午饭的阮万铁闻着香味,肚子里立即唱起了空城计,口水更是咽了一波又一波。

“爹,我们今儿吃一种新鲜的吃食,你们都来尝尝,看好不好卖。”

阮青青将拌好的凉皮搬到饭桌上,给大家先一人装一碗。

“清凉爽口,好吃!”阮万铁首先给个中肯的评价。

“大姐,我可以吃三碗。”

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