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“这不是田螺吗?”妇人们都惊惧的看着那盆盆罐罐里的东西。
一群古鳖,大惊小怪!
秦尚如此想着,将所有装田螺的容器里全都放满了水,之所以古人不吃田螺,一个是因为田螺里有很多的沙粒不好处理,第二个是没有什么好的调料。
可现在也没什么能吃的,吃田螺是没办法中的办法。
也算是因为这个时间点很多人不会吃田螺,才轮得到秦尚来捡田螺。什么都没得吃的时候,这玩意儿算是大补了。
不过也不全都是田螺,秦尚还从溪流里摸到了几只小扇贝。
河贝体内也有沙粒,该怎么处理也忘了,只能将里面的肉全都给刮了出来,仔细的剖开进行清洗,将里面的沙粒全都清除掉,然后放在锅里煲汤。
做完这些的时候,那些妇人看他的眼光完全变了。
在君子远庖厨的这个年代,男人进厨房几乎是受人诟病的,就算是农村的庄稼汉,也对进厨房避之若浼,所以她们对会做饭的男孩子格外的喜欢。
“哟,小郎君还真有一套呢,这要给我家做女婿,那我绝对会笑开花的。”这是刘张氏,刘铁柱和刘秋水的娘。
也许是时间长了,都能开起玩笑来了。
秦尚在心里微微有些吐槽,果然人在什么情况下都会不正经的。不过我还是个孩子,这样说真的好吗?
外出的男子们也都回来了,一人手里拎着三只抓牙舞爪的螃蟹,加上秦尚抓的那些,差不多有二十五只了,每人分上一只还有多余的,锅里放了扇贝的汤也能一人分上一碗,至于扇贝肉就别想了,一共没两块。
田螺这东西是不能直接吃的,放清水里得醒两天,等到它里面的泥沙全都醒出来,再去掉尾部,才能吃。这在后世的农村里人人都知道的事情,这个年代还没有那么普及。
又等了一会儿,等到未时都快过去了,螃蟹才蒸好了。
深黄的颜色,散发着一股迷人的味道,每人分了一个,到了秦尚的时候,刘张氏还给他拿了一个最大的:“你功劳最大,吃大个的。”
除了一个螃蟹,就是一人碗鲜河贝汤。
螃蟹的吃法大多人都会,吃腿的时候就像是吃瓜子一样,吃黄得掰开后壳,吃身上的肉得把黄两边的腮给去掉,咬掉一层厚壳。
缺少了调料,这个螃蟹吃起来终归少了点味道,扇贝汤里倒是放了点盐巴,可还是索然无味。
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